Organic Cempo Merah Unpolished Red Rice | Beras Merah Cempo Merah Organik | 5kg

TENTANG PRODUK

Cempo Merah adalah salah satu dari sekian banyak jenis beras merah lokal yang populer di Yogyakarta dan Jawa Tengah. Konon beras ini berasal dari Campa (Pantai Barat Indochina), dibawa ke Jawa oleh Laksamana Cheng Ho pada abad ke-14 dan telah beradaptasi dengan baik di Jawa sehingga dapat dibudidayakan tiga kali per tahun dibandingkan dengan yang ada di Campa. Seperti beras merah lainnya, beras ini mengandung selenium yang berguna untuk mencegah radikal bebas yang dapat merusak membran sel sehingga dapat membantu mencegah kanker dan penyakit degeneratif lainnya. Beras Cempo Merah membantu menurunkan kadar gula darah. Saat dimasak, teksturnya bulat besar, dengan rasa seperti jagung yang khas. Beras ini cocok untuk diolah menjadi nasi goreng atau untuk hidangan berkuah.