Chili Salt | Garam dengan Cabai | 70g

Garam Laut Bali Batu dibuat dari air laut pesisir pantai Bali Utara. Garam buatan tangan ini tercipta dari tradisi pembuatan garam Bali yang berusia berabad-abad yang dimulai dengan penguapan air laut di hamparan pasir vulkanik hitam untuk membuat air garam suling murni dan penggunaan solar hhouse untuk mengubah air garam secara alami menjadi garam kristal batu kasar. Bentuk garam yang padat cocok untuk membumbui masakan bersuhu tinggi seperti sup, semur, panggangan, dan pasta. Garam ini juga cocok untuk acar, mengawetkan daging, dan membuat salt crust untuk daging atau ikan.

Fleur de Sel Salt dibuat dari air laut di pesisir pantai Bali Utara. Garam buatan tangan ini tercipta dari tradisi pembuatan garam Bali yang berusia berabad-abad yang dimulai dengan penguapan air laut di hamparan pasir vulkanik hitam untuk membuat air garam suling murni yang kemudian mengkristal di dalam bejana yang terbuat dari batang pohon kelapa. Hanya lapisan pertama kristal garam yang terbentuk di permukaan air garam yang kemudian dipanen dengan tangan sebagai Fleur de Sel. Serpihan garamnya yang ringan menawarkan rasa asin yang halus serta sedikit rasa manis yang akan menyempurnakan hidangan apa pun. Garam ini dapat digunakan sebagai garam untuk masakan, ditaburkan ke salad, tomat, ikan, daging panggang dan saus, serta roti mentega.