Bawang Putih Goreng Wuenak 120g PET Bottle

Beranjak dari kedelai pada umumnya, kami dengan bangga menghidupkan kembali penggunaan kacang-kacangan yang terlupakan, Koro Gude (Kacang Merpati), untuk menciptakan Kecap Manis artisan kami. Kami percaya bahwa rasa yang tak lekang oleh waktu membutuhkan kesabaran. Kami menggunakan metode kuno dari proses fermentasi dua tingkat, fermentasi kering, dan fermentasi basah. Proses tersebut memakan waktu lebih dari 6 bulan untuk mengembangkan rasa kacang yang spesial, sebelum diekstraksi dan dimasak dengan bahan-bahan pilihan lainnya untuk membuat Kecap Manis yang khas ini.

Moving away from mainstream soybean-based, we proudly revive the uses of forgotten legumes, Koro Gude (Pigeon Peas), to create our artisan Kecap Manis. We believe that timeless flavor requires patience. This, we use the old method of two-tier fermentation process, dry, and wet fermentation. Such process takes over 6 months to develop the full flavor of the bean, before being extracted and cooked with other selected ingredients to create this signature Kecap Manis.